很多人都知道“春季要养肝”，但却不知道春季为什么要养肝。中医认为，春季属木，而在人体的脏器中肝脏亦属木，因此春气通肝，春宜养肝。

若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态。中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等。调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是要保持开朗的情绪。

饮食：均衡营养，少碰烟酒

肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。

因此，对这个重要器官我们要温柔对待，不要粗暴。

营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。

均衡的饮食组合应该是60%～70%的碳水化合物(例如米饭、面食)，20%～30%的蛋白质(例如肉类、豆类)，10%～20%的多元不饱和脂肪(例如植物油)。

不过相对而言，蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎，而脂肪则要适度摄入。

身体脂肪过多，会增加肝脏负担，也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重，减少全身脂肪，肝脏的脂肪也会减少，给肝脏减负。

同时，控制酒精摄入，过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，如果已经有肝病，则应该完全戒酒。

睡眠：优质睡眠，可护肝脏

熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。

当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累，如睡眠呼吸暂停综合征可引起肝脏损害。

所以优质睡眠对肝脏保护很必要。

一般来说，经过一天的辛勤劳动，晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间，这个时候要保证人体已进入睡眠，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。

睡眠时肝脏的负担最轻，而且人体是卧着的，肝脏能享受更多血液的滋养，流经肝脏的血液最多，有利肝脏修复。

情绪：保持乐观，不要动怒

情绪的不良变化，会挫伤五脏六腑，表现为身体的不适。

在中医理论里，七情之中最不利于肝的就是怒。

中医认为肝主疏泄、喜条达，以通为顺。

怒会导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。

烦躁、易怒、焦虑等不良情绪，都会致使肝气郁结。

因此，中医认为，情绪护肝的核心是学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持好心态，做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅。

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